ضمن فقرة "أطباق أوروبية" سنتعرف اليوم على طريقة تحضير وجبة سمك نرويجية تقليدية. وتقدم وجبة سمك سكراي في فصل الشتاء، وهي من وجبات الأغذية التقليدية في النرويج.
